Santo Domingo. - El Grupo Buen Vivir, pionero en la gastronomía de la República Dominicana y promotor de productos locales, en colaboración con la Asociación Dominicana de Gastronomía (ASODOGA), ha lanzado la plataforma Saboreando La Isla. Esta iniciativa busca posicionarse como la marca líder del turismo gastronómico dominicano a través de conferencias, tours gastronómicos y eventos culinarios, resaltando los principales destinos gastronómicos del país.
El objetivo principal de
Saboreando La Isla es promover la riqueza culinaria de la República Dominicana,
destacando no solo los productos frescos y locales, sino también la creatividad
de sus chefs. La plataforma pretende visibilizar a mujeres, productores locales
y chefs, elevando la gastronomía de cada región y contribuyendo a la
sostenibilidad económica de las comunidades.
Durante el evento de
lanzamiento, Rocío Sánchez, directora de mercadeo corporativo, subrayó la
importancia de preservar las tradiciones culinarias y agrícolas locales,
destacando que esta plataforma es una oportunidad para fortalecer la oferta de
turismo sostenible en el país. Luisa Feliz, CEO del Grupo Buen Vivir y
presidenta de ASODOGA, expresó su orgullo por esta iniciativa, señalando que
contribuirá al desarrollo del turismo gastronómico y transformará la vida de
muchas mujeres en las comunidades.
Saboreando La Isla dará inicio
a sus rutas gastronómicas el 9 de noviembre, comenzando por la provincia
Espaillat, conocida por su riqueza culinaria. El viceministro de Turismo para
la Cooperación Internacional, Carlos Peguero, aplaudió la iniciativa,
destacando su potencial para promover lo mejor de las regiones y contribuir al
desarrollo comunitario.
Durante el evento, se llevó a
cabo un panel titulado "Sobre el futuro gastronómico en la República
Dominicana", moderado por Luisa Feliz, en el que participaron expertos del
sector. Los asistentes también disfrutaron de muestras gastronómicas de las
provincias Espaillat y Sánchez Ramírez, y fueron testigos de presentaciones
culturales que reflejaron la riqueza de las tradiciones dominicanas.
El evento se realizó en Ágora
Mall, contando con el respaldo de diversas instituciones y empresas del país,
reafirmando el compromiso del Grupo Buen Vivir y ASODOGA con la promoción de la
gastronomía y el turismo sostenible en la República Dominicana. Saboreando La
Isla promete ser una plataforma clave para el desarrollo y la promoción de la
cultura gastronómica dominicana, destacando lo mejor de sus regiones y
fortaleciendo la economía local.
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